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胡麻油正確的食用方法，亞麻籽油的經(jīng)典食用方法

花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常食用的油脂，富含-6不飽和脂肪酸，缺乏-3脂肪酸 。由于這種飲食習(xí)慣，中國(guó)人-3與-6的比例嚴(yán)重失衡(1336020) 。亞麻籽油富含-3(-亞麻酸)，是人體必需的脂肪酸，在人體內(nèi)代謝為DHA和EPA 。
以下是食用亞麻籽油的五種經(jīng)典方法 。
常溫烹飪 。
烹飪時(shí)，冷鍋常溫烹飪，單獨(dú)使用或與日常食用油混合使用，更健康美味 。
湯調(diào)味 。
出鍋時(shí)加入適量亞麻籽油，既能提神，又能保留-3(-亞麻酸)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。

胡麻油正確的食用方法，亞麻籽油的經(jīng)典食用方法

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美味的混合蔬菜 。
做沙拉時(shí)，加入1-2勺亞麻籽油，更營(yíng)養(yǎng)健康 。需要注意的是，新鮮食用和混合食用，或者在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)造成-3(-亞麻酸)的流失 。
烤蛋糕 。
烤蛋糕時(shí)，用亞麻籽油代替普通食用油或奶油，做出來(lái)的蛋糕清香怡人，更健康美味 。
胡麻油正確的食用方法，亞麻籽油的經(jīng)典食用方法

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直接飲用 。
亞麻籽油可以直接食用，更容易被人體吸收 。成人每天消耗15-20毫升，兒童可以減少到5-10毫升 。
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