香菜煮水的功效與作用，記得用香菜蘋果煮湯喝
過年期間，我們不應(yīng)該少吃油膩的食物 。我們都吃了很多菜，比如大魚大肉，油炸食品等等，我們也沒有少喝 。然而，春節(jié)期間，我們只關(guān)心熱鬧和氣氛，似乎忘記了飲食的健康 。在這樣一個美好的節(jié)日里，我們盡情地吃喝玩樂，每天肚子都很飽，給胃帶來了很大的負擔(dān) 。
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很多人過年吃吃喝喝，導(dǎo)致以后飲食停滯，食欲不振 。那這個時候別忘了用香菜和蘋果煮湯 。這是老一輩傳下來的湯，旨在緩解油膩，刺激食欲，消除抑郁 。以后吃了喝了，大魚大肉的油膩就不怕了！
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【準(zhǔn)備食材】：蘋果、香菜、面粉、食鹽
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【制作過程】
把買來的香菜切掉根部，然后把切好的根部和葉子分別清洗干凈 。洗凈后，將歐芹根放入鍋中，挖一勺鹽拌勻 。這樣做可以起到殺菌消毒的作用，并且可以進一步清潔根部 。然后加入一勺面粉，面粉有吸水性，可以吸走歐芹根部的臟東西 。
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【香菜煮水的功效與作用，記得用香菜蘋果煮湯喝】碗中倒入適量的水，攪拌浸泡5分鐘，等歐芹根差不多清洗干凈的時候，我們把蘋果去皮切塊去籽備用 。
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準(zhǔn)備一個砂鍋，把洗凈的歐芹根倒入其中，然后把歐芹葉扔進去，再倒入蘋果塊，注入適量的水，大火燒開，然后繼續(xù)煮5分鐘，就可以享用了！香菜蘋果湯是精華 。以后多煮這湯是對的 。
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