桃膠的功效與作用吃法，桃膠每天吃多少合適

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近年來，許多人喜歡用桃膠做湯，認(rèn)為它有美容作用。對此，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺醫(yī)院中醫(yī)科副主任鄭艷華表示，桃膠是桃樹樹皮分泌的一種紅棕色或黃褐色的膠質(zhì) 。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，它富含多糖，并沒有傳聞中的神奇美容功效，但具有活血化瘀的作用。她提醒說，桃膠食物不容易消化。建議每天吃不超過15g，避免空腹服用。腸胃消化不良的人要少吃，孕婦尤其是孕早期盡量不要吃桃膠。
她推薦以下兩種吃法，感興趣的人不妨試試：

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1.桃膠銀耳糖水
配料：桃膠15克，雪梨1個，銀耳5 ~ 10克，冰糖30克；
做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至變軟，然后用清水反復(fù)沖洗，打碎成均勻的塊；銀耳用清水浸泡20分鐘后掰成小朵；雪梨去皮切丁；將桃膠、銀耳、水放入鍋中，大火燒開后繼續(xù)小火煮1小時，然后加入梨丁煮5分鐘，再加入冰糖煮3分鐘至完全融化，然后讓其溫?zé)峒纯墒秤?。

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2.木瓜燉桃膠
配料：木瓜1個，桃膠10克；
【桃膠的功效與作用吃法，桃膠每天吃多少合適】做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至變軟，反復(fù)清洗去除雜質(zhì)，掰成小塊蒸30分鐘左右；木瓜切成兩半，去籽，將蒸好的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，蒸20分鐘左右。
來源：據(jù)廣州日報