路邊攤買提子，回家后才發(fā)現(xiàn)買的是葡萄，葡萄和提子有啥區(qū)別
春季是各種水果上市的一個(gè)季節(jié) ， 每天在回家的路上 ， 都能看到有水果攤販們 ， 開著三輪車在路邊呦喝著賣水果 ， 芒果、草莓、菠蘿、香蕉、葡萄、提子似乎都很便宜 ， 但凡路過(guò)的人們都會(huì)買一些回家吃 ， 畢竟春季比較干燥 ， 多吃水果好處還是很多的 。小編最愛(ài)吃的就是提子了 ， 酸甜可口 ， 特別好吃 ， 但是有些不良商販會(huì)把葡萄當(dāng)提子來(lái)高價(jià)賣出 ， 兩者有啥區(qū)別呢？很多人不清楚 ， 別傻傻買錯(cuò) ， 還以為占了便宜！下面 ， 和天天健康飲食網(wǎng)一起看看葡萄和提子的區(qū)別吧
其實(shí) ， 葡萄和提子本身屬同種植物 ， 都屬葡萄種類 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面沒(méi)什么區(qū)別 。不過(guò)提子是經(jīng)過(guò)后期培育和優(yōu)化的品種 ， 吃起來(lái)口感上要比葡萄好一些 ， 也更甜一些 。而葡萄吃起來(lái)酸澀一些 ， 主要是在價(jià)格方面也是差的很多 ， 如果說(shuō)你不懂如何區(qū)分葡萄與提子的話 ， 那很容易把葡萄當(dāng)提子買回家 ， 那豈不是虧大了 。
如何區(qū)分葡萄與提子從這幾個(gè)方面看出：1、形狀和顏色：
葡萄通常個(gè)頭比較大一些 ， 而且很圓 ， 顏色發(fā)黑發(fā)黑紫 ， 很深 ， 而且皮很厚 ， 表面給人一種霧面感 。提子個(gè)頭雖然也大一些 ， 不過(guò)一般呈橢圓形 ， 而且提子的顏色有青色和暗紅色 ， 從外表觀察還是很容易區(qū)別的 。
2、價(jià)格：
葡萄和提子的價(jià)格相差是很大的 ， 一般提子足足可以貴葡萄的兩三倍 ， 甚至更高 。就相當(dāng)于櫻桃與車?yán)遄右粯?nbsp;， 葡萄國(guó)內(nèi)種植很多 ， 價(jià)格也相對(duì)便宜 ， 而提子是從國(guó)外引進(jìn)的品種 ， 種植的人沒(méi)有葡萄多 ， 產(chǎn)量也沒(méi)有葡萄大 ， 所以價(jià)格上差很多 。
3、吃法：
葡萄和提子的吃法也是不同的 ， 提子拿回家直接清洗就可以吃 ， 口感甜爽非常好吃 ， 而葡萄因表面霧狀 ， 難清洗不說(shuō) ， 葡萄的皮還是比較厚、酸、澀的 ， 所以一般人都是將葡萄皮去掉吃 ， 不然會(huì)很澀 。除此之外 ， 葡萄的籽很多 ， 提子幾乎是沒(méi)籽的 。
只要看準(zhǔn)這三點(diǎn) ， 基本就不會(huì)買錯(cuò)了 。小編我是超級(jí)喜歡吃提子的人 ， 有一次路邊攤上買提子 ， 回家后才發(fā)現(xiàn)買的是葡萄 ， 真的是特別氣憤的 。大家也知道 ， 提子的價(jià)格比葡萄高幾倍 ， 感覺(jué)真的是虧大了呢 。不懂的人 ， 看后明白葡萄和提子的區(qū)別了吧 ， 別再傻傻買錯(cuò)了 。
葡萄的選購(gòu)技巧1、挑選新鮮的葡萄：
各個(gè)品種的葡萄有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是都是越新鮮越好吃 。怎么挑選新鮮的葡萄呢？新鮮的葡萄都有一些特點(diǎn)：
①新鮮的葡萄表面有一層白色的霜 ， 用手一碰就會(huì)掉 ， 所以沒(méi)有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的 ， 白霜都掉了 。還有就是 ， 綠皮的葡萄看不出白霜 ， 這個(gè)方法不適用 。
②新鮮的葡萄果梗硬朗 ， 果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí) ， 庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了；
2、識(shí)別腐壞葡萄：
很多時(shí)候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的 ， 比如保鮮膜裹著 ， 這時(shí)候比較難鑒別葡萄是不是壞了 。不過(guò)隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒 ， 看看果梗和果粒之間是不是結(jié)實(shí) ， 一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了；另外你可以聞一聞 ， 開始腐壞的葡萄都會(huì)產(chǎn)生酒精的味道 。
3、挑選飽滿的果粒：
當(dāng)然不是說(shuō)果粒越大越好吃 ， 因?yàn)閭€(gè)人認(rèn)為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多 。但是 ， 同一串上的葡萄 ， 當(dāng)然是越大越好吃 ， 所以挑選葡萄的時(shí)候要挑同一串上大果粒較多的 。
提子的選購(gòu)技巧1、品質(zhì)好的提子 ， 果形一致 ， 大小均勻 ， 整串無(wú)散粒 ， 拿在手里較硬 ， 口感脆甜 。原則上 ， 提子越大越好 ， 但同時(shí)還要根據(jù)自己打算存放時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)挑選 。提子存放的過(guò)程 ， 就是糖分釋放的過(guò)程 ， 新鮮提子一般味道不夠甜 ， 而放了一定時(shí)間的提子比較甜 。
2、要辨別提子的新鮮度：
一看莖的顏色；二看皮的顏色 。
新鮮提子的莖是青色的 ， 皮是粉紅色的 。存放越久 ， 莖越枯黃、皮越紅 。如果發(fā)現(xiàn)一串提子的多顆果粒上有白點(diǎn) ， 那么可以斷定這串提子不太新鮮 。
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