国产精品久久久久久人妻热-精品中文日韩色影院-日本免费三区二道视频-东莞大鸡吧操小骚逼免费视频-色哟哟免费专区国产精品-女女女女女女BNBBBB毛-日韩有码免费在线播放-欧美在线免费观看一区二区-亚洲精品天堂在线地址

粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量

在每餐的主食中,營養(yǎng)師們往往會建議各類人群食用全谷物粗雜糧、少食用精白米面主食 。在《中國居民膳食指南》中也提到,成年人每天食用全谷物和雜豆類在50g~150g范圍最佳 ??蔀槭裁纯傆行┤苏f偶爾一次吃粗糧后,會出現(xiàn)腸胃不適、月經(jīng)不調(diào)、營養(yǎng)不良等情況呢?下面,和天天健康飲食網(wǎng)一起看看吧 。

粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量
文章插圖
如果你有這種情況,很有可能是吃錯(cuò)、吃多了粗糧,今天就來和大家說說吃粗糧的幾大講究 。
吃粗糧要注意烹飪方式:有些人吃粗糧,喜歡加入大量油脂、糖,如吃一碗雜糧粥后加入一勺白糖、油炸粗糧等等,反而失去了粗糧的味道,更易造成粗糧中營養(yǎng)成分流失,到最后得不償失 。
粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量
文章插圖
因?yàn)樘?、油過量攝入,對胃潰瘍、消化不良等腸胃病人群,就不是養(yǎng)胃而是傷胃了 。所以,如果大家食用粗糧,烹飪方式很重要,盡量食用純粹味道的粗糧,少放鹽、糖、堿, 對機(jī)體攝入營養(yǎng)更有利 。
吃粗糧要注意適量:還有些人知道多吃粗糧好,每天就大量食用,甚至能做到主食都是粗糧 。殊不知,過量食用粗糧,尤其是粗糧中膳食纖維含量較高,會對腸胃不利 。具體來看:每百克黃豆膳食纖維含量為15.5g;每百克黑豆膳食纖維含量是10.2g,綠豆膳食纖維是6.3g;每百克燕麥膳食纖維是6g,而蕎麥?zhǔn)?.5g 。
粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量
文章插圖
這些全谷物雜豆類,都要比其他蔬菜水果要高,按照健康標(biāo)準(zhǔn),每天成年人需要攝入膳食纖維含量為25g~30g 。也就是說,每天食用100g左右粗糧,就幾乎能滿足機(jī)體需求,不用食用過多 。
吃粗糧最好蒸著吃:相比于雜糧飯,人們更喜歡食用粗糧粥,在烹飪時(shí)放些甜度較高的紅棗、桂圓干,味道不會太差 。但容易錯(cuò)的地方在于烹飪時(shí)間過長,把粗糧過于軟化,其淀粉糊化后,更易升高血糖,并不是糖尿病患者的最佳選擇 。
粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量
文章插圖
【粗糧吃錯(cuò)、吃多了,會傷害腸胃健康?吃粗糧最好蒸著吃適量】而蒸雜糧飯,水分低,通過充分咀嚼后,可增大腸胃體積、增強(qiáng)飽腹感 。最重要的是雜糧飯有“二低一少”的特點(diǎn),低血糖負(fù)荷、低血糖生成指數(shù)、營養(yǎng)損失少,整體上更適合慢性疾病人群以及控制體重的人群食用,最后的效果也會很顯著 。

    推薦閱讀