早餐對身體健康十分重要，孩子不吃早餐有很大的壞處，接下來了解如何為孩子準備營養早餐 。
一份適量的早餐，可以：
- 協助孩子提供每日所需的營養，供給我們能量來應付一天的活動
- 使我們集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力
- 幫助身體健康生長
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早餐的食物來源大致有以下幾類
- 谷物類(建議多選擇全麥谷類)
- 腸粉
- 燕麥片
- 肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品
- 蔬菜類及水果類
早餐的分量因人而異，因為不同的活動量、年齡、性別、體重和體形都會影響熱量的需求
兒童早餐食譜介紹
- 瘦肉時菜湯米粉/通粉/烏冬/米線
- 低脂/脫脂奶蛋花燕麥片+果占全麥面包
- 低脂奶/脫脂奶+無添加糖谷類食品+生果或無添加糖果干
- 生菜絲牛肉或魚肉粥+腸粉(少油、少醬汁例如豉油、甜醬)
- 低脂/脫脂芝士三文治+高鈣無糖/低糖豆漿
- 高鈣無糖/低糖豆漿+蒸饅頭
- 高糖分食物、飲品，如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶飲品
- 高脂肪或高鈉質(高鹽分)食品，如炸雞髀、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食面、薯片、曲奇餅、油條、點心如春卷、燒賣等
- 街邊無牌小販售賣的熟食，如魚蛋、碗仔翅
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