皂角米沒泡發可以煮嗎
【皂角米沒泡發可以煮嗎】皂角米沒泡發可以煮 ， 干品皂角米質地堅硬 ， 需要用清水泡發后方可燉煮 ， 但泡發皂角米的時間較長 ， 有時候等不及讓皂角米完全泡發 ， 對于還沒有泡發的皂角米來說 ， 是可以燉煮食用的 ， 只是時間較長 ， 不然皂角米未煮好 ， 在很大程度上會影響食用口感 。
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