茄子怎么紅燒只需6步即可
紅燒茄子是很普通的一個家常菜，可要做出來的紅燒茄子比肉還要好吃的話怎么做呢？來看看吧 。
經驗步驟：
- 11、將腌過的茄塊用力擠干水份 。
22、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤里 。
33、鍋洗凈，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒 。
44、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗里的所有調料、半杯湯或水燒沸后勾芡 。
55、撒入香菜 。
6【茄子怎么紅燒只需6步即可】6、鏟勻后起鍋裝盤即可 。
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