做烙餅怎么和面 做烙餅如何和面
【做烙餅怎么和面 做烙餅如何和面】
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1、首先要在面粉中邊加熱水邊攪拌，攪成棉絮狀后和面，揉好后蓋上保鮮膜醒15分鐘 。
2、將醒好的面揉成長條，切成面團，切成劑子，揉圓搟成薄餅，餅面上抹少許油，蓋上另一張餅 。
3、鍋小火預熱后放餅，餅面起泡后翻面，熟后取出卷菜吃即可 。
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