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1、十月中旬可以種的蔬菜有：蒜苗、生菜、香蔥、菠菜、香菜等 。
2、蒜苗 ， 就是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗蒜蔓 。蒜苗耐寒能力毋庸置疑 。可以反季節蒜苗播種 ， 9月下旬至10月下旬播種是最佳反季種植蒜苗的 。
【十月中下旬還可以種什么蔬菜 十月份能種的蔬菜】3、生菜 ， 生長適溫為15-20度 ， 最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環境 。溫度在4度時其種子就可以發芽 ， 15-20度快速生長 。
4、香蔥 ， 主要生產在南方 ， 其實一年四季都可以種植 。是一種廚房餐桌上比較常用的調料 ， 通常用于生食或拌涼菜用 。以蔥根栽種 ， 3周就可以吃到新鮮的小蔥 。
5、菠菜 ， 耐寒能力比較強 ， 并且生長的比較快 ， 很適合秋冬季節進行種植 。
6、香菜 ， 葉片小 ， 香味濃 ， 耐寒 。適宜生長溫度為17度至20度 ， 超過20度生長緩慢 ， 30度則停止生長 。種植香菜不需要太大的地方 ， 管理也不麻煩 ， 只需要保證充足的光照 ， 適度的水分香菜就能夠長得很好 。
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