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1、黑米泡的水是紅色的 。
【黑米用開水泡是黑色的嗎? 黑米泡水后是什么顏色】2、黑米表面的蠟質層是黑色的 。剝去糯米層后，看起來像普通的白米 。黑米的營養價值主要在于糯米層 。外殼為水溶性黑色素，洗黑米水色正常 。所有的五顏六色的谷物在水里浸泡后或多或少會褪色 。
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