做面包需要的材料 做面包需要的材料介紹
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1、面包一般是以小麥粉為主要原料，酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 。面包就是將面粉制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等工序，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品 。
【做面包需要的材料 做面包需要的材料介紹】2、面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等工序，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品 。
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