板栗燒雞翅做法 板栗燒雞翅如何做

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1、材料:雞翅中500克,剝殼板栗500克,姜2片,蒜10克,冰糖10克,紅燒醬油30毫升,料酒15毫升,蔥粒少許,食鹽適量 。
2、姜蒜剁成姜蒜蓉,紅燒醬油和料酒調(diào)成醬料 。
3、炒鍋放少許油,放入板栗翻炒片刻,盛起待用 。
4、利用鍋里余油,將雞中翅兩面煎香 。
5、加入姜蒜翻炒,再放料酒、紅燒醬油炒勻,放入炒過的板栗,加入沒過食材的開水 。
6、煮沸后用中火把雞翅和板栗燜20分鐘,最后大火收汁 。
【板栗燒雞翅做法 板栗燒雞翅如何做】7、上桌前撒上蔥粒即可 。
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