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甜品木瓜牛奶凍的做法甜品木瓜牛奶凍怎么做

2026-04-18 生活百科

文章插圖
1、食材：熟透的木瓜半個、純牛奶250ml、糖25g、吉利丁片10g 。
2、木瓜洗凈切開，用勺子挖出籽。
3、找個合適的容器把木瓜放在上面固定好。
4、吉利丁片浸泡冷水，軟化。
5、鍋中放入白砂糖。
【甜品木瓜牛奶凍的做法甜品木瓜牛奶凍怎么做】6、倒入牛奶，小火加熱，攪拌至白糖融化。
7、泡軟的吉利丁片放入牛奶中。
8、攪拌至吉利丁片完全融化。
9、過篩2次，放一邊冷卻。
10、冷卻后的牛奶倒入木瓜中。
11、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏3小時。
12、奶凍凝固后切塊食用。