搪瓷鍋能用電磁爐嗎 電磁爐可以使用搪瓷鍋嗎
【搪瓷鍋能用電磁爐嗎 電磁爐可以使用搪瓷鍋嗎】
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1、電磁爐是可以使用搪瓷鍋使用的 。
2、電磁爐是通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的 。
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