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青椒炒臘腸怎么做青椒炒臘腸簡單做法

2026-04-06 生活百科

文章插圖
1、食材：臘腸200g，青椒3個(gè)，豆瓣醬1勺，料酒半勺，鹽適量，蒜子3個(gè)，小蔥3根，水少許。
2、將食材清洗干凈，臘腸切成片備用。
3、青椒切段，再斜切成片。
【青椒炒臘腸怎么做青椒炒臘腸簡單做法】4、將香蔥切成段，蒜子用刀拍扁同臘腸、青椒一起放入盤中。
5、鍋里倒入少許油燒熱，加一勺豆瓣醬炒出香味。
6、蒜子加入小火翻炒幾下。
7、將臘腸入鍋翻炒。
8、再將青椒倒入鍋里，加入料酒，少許鹽和水翻炒。
9、撒上蔥段起鍋盛入盤中即可。