文章插圖
1、食材：糯米500克、紅豆沙300克、白芝麻適量、白砂糖適量、溫開水適量 。
2、把糯米粉倒入碗中，加入適量的白砂糖，用溫開水?dāng)嚢璩擅扌鯛?。
3、把手洗干凈，然后用手把糯米粉揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜密封好，靜置十分鐘左右 。
4、十分鐘后，把糯米團(tuán)分成均勻的小面團(tuán)，包上紅豆沙，也可以不放豆沙 。
【麻圓怎么做又脆又大 怎樣炸麻圓才能又大又脆竅門】5、把所有的小面團(tuán)都包上紅豆沙后，揉成光滑的小球 。
6、準(zhǔn)備一碗清水，把小球沾一點(diǎn)水，然后裹上白芝麻 。
7、每個(gè)小球都裹上滿滿的白芝麻，我們就可以準(zhǔn)備熱油了 。
8、鍋中倒入比平時(shí)炒菜多多的植物油，加熱至7成熱時(shí)，把糯米球放入鍋中炸 。
9、糯米球下鍋后，轉(zhuǎn)小火，慢慢的炸，炸至金黃即可撈出，控干油 。復(fù)炸一遍，撈出即可開始享受美味吧 。
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