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月餅能和啤酒一起吃嗎 月餅的吃法

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月餅的吃法一般在我們看來是比較單一的 ， 但是月餅的種類是比較多的 ， 月餅的餡現在也是有各種各樣的餡 ， 月餅能不能和啤酒一起吃呢 ， 今天就一起來看看吧！
月餅能和啤酒一起吃嗎那得看什么月餅了 ， ?
若是豆沙、棗泥等餡甜味濃的月餅 ， 由于本身甜膩 ， 可以搭配爽口略澀的紅酒或是不加奶的咖啡 。如果甜餡的味道濃郁 ， 可考慮搭配濃茶、烈酒 ， 來更新味蕾的感受 。??
像火腿、鹵肉等咸月餅 ， 可以配輕澀的紅酒來化油膩 。如果咸月餅味帶辛辣 ， 配啤酒也不錯 。茶月餅不管是紅茶、綠茶 ， 最好以“原湯化原食”的原則搭配 。??
食用甜味月餅時 ， 除了適量喝些淡茶 ， 綠茶、花茶 ， 還可以吃些新鮮蔬菜 ， 既可解油膩 ， 還可達到平衡膳食、合理營養(yǎng)的目的 ， 含糖分較高的可樂、果汁等飲料不宜同時食用 ， 這樣會使攝入的熱量更多 。
月餅可以放進冰箱月餅和其他的淀粉類食物一樣 ， 可放冰箱中保存 ， 能有效的延長月餅的保質期 。但是 ， 不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中 ， 除了冰皮 ， 鮮肉餡的外 ， 其他的并不建議放冰箱 。
月餅屬于淀粉類食物 ， 這類高淀粉食物在低溫的情況下會發(fā)生淀粉老化 ， 就和米飯一樣 ， 在冰箱中放幾天機會變硬 ， 月餅放久了外皮也會變硬 ， 食用口感極差 ， 因此 ， 大多月餅并不適合放冰箱保存 。
各類月餅存放時間在25攝氏度的氣溫環(huán)境下 ， 杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅 ， 存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度 ， 月餅存放的時間還應該適當縮短 ， 一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅 ， 應隨買隨吃 。月餅含油脂較多 ， 買回后 ， 不宜放在密封容器里久藏 ， 可放在籃子里 ， 蓋上干凈白紙 ， 掛于陰涼通風處 ， 并注意遮光 ， 以防油脂氧化變質 。
如何鑒別月餅包裝
1:看生產日期和保質期 ， 檢查包裝是否完整；
2:看商標 ， 買生產標識規(guī)范齊全的月餅 。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無"月餅"的字；
3:看品牌 ， 盡量選擇那些名牌老字號的產品 。
標簽
1:月餅的標簽應符合GB7718《預包裝食品標簽通則》的要求 。
2:不能只標商標名稱、商品名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔料 ， 是否標明色素、香精、防腐劑等.
3:消費者還要特別關注含量、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執(zhí)行標準號、衛(wèi)生許可證號 ， 避免購買到“三無”產品 。
感官
【月餅能和啤酒一起吃嗎 月餅的吃法】1、看色澤,優(yōu)質月餅表面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色 ， 火色均勻 ， 皮溝不泛青 ， 表皮有蛋液及油脂光澤 。劣質月餅表面生糊嚴重 ， 有青溝、崩頂現象 。
2、看形狀,優(yōu)質月餅的塊型大小均勻、薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡 。廣式月餅表面圖案標有廠名和餡芯 。劣質月餅塊型大小不均勻、跑糖露餡嚴重 。
3、品嘗,優(yōu)質月餅 ， 能散發(fā)一種月餅特有的香味 ， 而且原料不同 ， 皮餡香味各異 。劣質月則餅皮粗餡硬 ， 咬之可見白色牙印 ， 有發(fā)霉變質或者異味

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