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正確進食順序讓老人胃口大開 正確進食順序讓老人胃口大開的介紹

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正確進食順序讓老人胃口大開 正確進食順序讓老人胃口大開的介紹

文章插圖
1、一鮮：是指新鮮的蔬菜及豆制品 。老年人吃飯可以先吃一些涼拌的蔬菜，如涼拌苦瓜、黃瓜豆腐絲、花生菠菜等 。由于我們平時所吃的肉類、魚蝦等幾乎都是酸性食品，而第一道菜多吃一些蔬菜、豆制品等堿性食物，對開胃有一定好處 。
2、二咸：是指味道較重的炒菜、燉菜等 。吃完清淡的涼拌菜，再吃味道重的炒菜可以更刺激老年人的味蕾，增進食欲 。如果先吃咸辣的菜，口舌已經(jīng)麻木，再吃什么鮮美之味也如同嚼蠟，吃不出味道來了 。
3、三厚：是指主食 。老年人吃主食不宜過多，尤其是患有糖尿病的老年人 。所以，在飯前吃新鮮的蔬菜可以增加飽腹感，減少主食的攝入 。
【正確進食順序讓老人胃口大開 正確進食順序讓老人胃口大開的介紹】4、四甜：甜味食物易產(chǎn)生腹脹，影響消化，所以要放在最后吃 。若是先吃甜食，肚子飽了，沒了食欲，就什么也吃不下了 。另外，消化不良、胃腸道功能不好的老年人，也不要過多地吃甜食 。

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