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常見發(fā)物有哪些 西瓜屬于發(fā)物嗎

生活百科 西瓜

西瓜是發(fā)冷積之物 ， 屬于發(fā)物之列 。而狹義的發(fā)物主要指可引起過敏反應(yīng)的食物 ， 如海鮮 ， 西瓜則不在此范疇內(nèi) 。因此應(yīng)主要關(guān)注人體是否適合食用西瓜 ， 而不是局限于發(fā)物本身 。
導(dǎo)讀：
那些大夫們說過的話：
外科大夫常常會(huì)說：“鴨肉、鵝肉等性寒涼食物 ， 多食易凝滯血脈 ， 傷脾胃陽氣 ， 不利于外科瘡瘍等疾病的恢復(fù) 。”
皮膚科大夫常常會(huì)說：“濕疹、銀屑病、皮炎等皮膚病 ， 辛辣刺激、魚肉海鮮、牛羊肉等 ， 這些食物都不能吃 。”
腫瘤科大夫常常會(huì)說：“腫瘤晚期常常陰陽氣血虛 ， 病人常常會(huì)食補(bǔ) ， 但是海參不能吃 ， 牛羊肉盡量少吃 ， 發(fā)物一定要避免食用 。”
這些 ， 就是大夫們口中的“發(fā)物” ， 那么 ， “發(fā)物”究竟是怎樣一類食物呢？中醫(yī)是如何認(rèn)識(shí)發(fā)物的呢？
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先講一個(gè)關(guān)于發(fā)物的故事
傳說明太祖朱元璋當(dāng)了皇帝以后 ， 便加緊殘害開國傳說明太祖朱元璋當(dāng)了皇帝以后 ， 便加緊殘害開國功臣 。元帥徐達(dá)患了“發(fā)背” ， 最忌吃鵝肉 ， 朱元璋卻別有用心地賜徐肥鵝一只 。因鵝為發(fā)物 ， 易動(dòng)火發(fā)瘡 ， 徐達(dá)明知其惡意 ， 但又不敢違君之命 ， 只好當(dāng)場(chǎng)吃下 。不久 ， 徐達(dá)“發(fā)背”擴(kuò)散而亡 。
為什么呢？因?yàn)轾Z肉性寒涼 ， 中醫(yī)理論中有“寒性收引”、“寒性凝滯”之說 ， 而瘡瘍初起 ， 多因氣血壅滯肌膚或皮膚膜外 ， 有的挾風(fēng)挾濕 ， 多食寒涼之物 ， 一方面使邪氣不易透達(dá)外出 ， 甚至留邪內(nèi)陷而加重病情；
另一方面寒涼之物易傷脾胃陽氣 ， 脾胃為生化之源 ， 陽氣受損致運(yùn)化失健 ， 氣血生成不足 ， 不利于瘡瘍后期創(chuàng)口的恢復(fù) ， 嚴(yán)重者難于生肌收口 ， 創(chuàng)口延遲愈合 ， 甚至?xí)霈F(xiàn)逆證 。

常見發(fā)物有哪些 西瓜屬于發(fā)物嗎

文章插圖
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中醫(yī)是如何認(rèn)識(shí)發(fā)物的呢？
【常見發(fā)物有哪些 西瓜屬于發(fā)物嗎】在中醫(yī)的角度上認(rèn)為 ， 食物之所以能防治疾病 ， 是由于它本身特有的性味 ， 這就是食物的“食性” 。
如果不懂食性 ， 那么對(duì)某些特殊體質(zhì)的人或患者 ， 食性就會(huì)誘發(fā)舊病 ， 加重已發(fā)疾病 ， 削弱藥力 ， 這是食物的“發(fā)性” ， 也就是民間所說的“發(fā)物” 。
所謂“發(fā)” ， 可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)” 。
原本有慢性疾病的人 ， 體內(nèi)存有“伏邪” ， 如果吃了“發(fā)物” ， 就可能誘發(fā)原有的慢性病 ， 導(dǎo)致疾病反復(fù)發(fā)作 。而如果體內(nèi)沒有“伏邪” ， 身體健康 ， 根據(jù)自己的體質(zhì)適量吃些“發(fā)物”則是無害的 。
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常見“發(fā)物”有哪些？
發(fā)熱之物
指使人體產(chǎn)生火熱性現(xiàn)象的食物 ， 如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等溫?zé)帷⑿晾币字鸁嵘匣鸬氖澄?。
這類發(fā)物對(duì)于熱性體質(zhì)、陰虛火旺者不適合吃；對(duì)于結(jié)核病患者及傷口有炎癥的人也不適合；發(fā)熱口渴、大便秘結(jié)之人不宜食用 。
但對(duì)于寒性體質(zhì)（即陽虛體質(zhì)）者來說 ， 吃這些發(fā)熱的食物往往有驅(qū)寒益陽的作用 ， 有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣 。
發(fā)風(fēng)之物
如海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽鵝、等易使人生風(fēng)、疾病擴(kuò)散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、濕疹、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物 。
患有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病 ， 或患有過敏疾病者不宜食用 。另外 ， 海鮮對(duì)于痛風(fēng)患者來說是發(fā)物 ， 容易誘發(fā)疾病 。
不過 ， 蝦等海鮮對(duì)于不過敏的人來說 ， 因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 是良好的營養(yǎng)物質(zhì) 。
濕熱之物
指影響脾的運(yùn)化 ， 助濕化熱的食物 ， 如飴糖、糯米、豬肉等 。對(duì)于脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)等人群 ， 濕熱發(fā)物都不適宜多吃 。患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應(yīng)忌食 。
中醫(yī)講“甘能令人中滿”、“膏粱厚味 ， 足生大丁” ， 甜食會(huì)影響脾胃功能 ， 油膩易生濕熱 ， 而產(chǎn)生疔瘡 。
痰濕體質(zhì)的人一般比較胖 ， 容易困倦 ， 舌苔多白膩 。因?yàn)檫@種濕熱之類的發(fā)物較難消化 ， 多食容易引起濕滯 ， 引發(fā)脾胃不適和其他癥狀 。
但是 ， 濕熱發(fā)物并非絕對(duì)不好 ， 例如糯米對(duì)于中氣不足的虛弱人群有一定補(bǔ)益作用 。
發(fā)冷積之物
是指具有寒涼的特性 ， 容易損傷人體陽氣 ， 導(dǎo)致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重而導(dǎo)致泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等病癥 ， 如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等食品 。
一般脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)等人群不宜多吃 。但是對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)的人群 ， 冷積發(fā)物是比較好的降火良方 ， 尤其在夏季 ， 但是也不宜多吃 ， 以免過度傷陽 。
發(fā)燥之物
可使人體產(chǎn)生干燥津液不足的食物 ， 既具有火熱的性質(zhì)、又具有傷津液的特征 ， 如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等 。
動(dòng)血之物
能傷絡(luò)動(dòng)血的食物如胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒等 。
此類食物多具溫?zé)嵝再|(zhì) ， 易迫血外出 ， 如血熱上沖的衄血、吐血、咯血 ， 或血熱下注的痔瘡、月經(jīng)過多、血尿等 。
一般對(duì)于各種出血性疾病 ， 如崩漏帶下、月經(jīng)過多等病癥的患者不適合食用 。
雖說吃山楂開胃 ， 但生山楂開胃活血 ， 可誘發(fā)流產(chǎn) ， 所以妊娠期間山楂就是動(dòng)血發(fā)物 。
不過 ， 這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的療效 ， 可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風(fēng)濕性疾病 。
滯氣之物
如豆類、薯類、油膩食品、油糕、蕎面、莜面、芡實(shí)、蓮子、芋頭、紅薯等 ， 這類發(fā)物有滯澀阻氣的作用 ， 不易消化會(huì)導(dǎo)致氣機(jī)阻滯不暢 ， 產(chǎn)生胃脹、腹脹 。
特別是對(duì)于脾胃虛弱者 ， 容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀 。
不過 ， 這些食物不少都有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效 。對(duì)于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群有一定食療效果 。
光敏性食物
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物 。如萵苣、茴香、莧菜、薺菜、香菜等 。
這些食物不大量食用不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng) ， 但過敏體質(zhì)人群要少吃 。
發(fā)物的范圍其實(shí)很廣泛 ， 幾乎涉及大家日常飲食的方方面面 。與其對(duì)發(fā)物警惕 ， 不如好好認(rèn)識(shí)發(fā)物 ， 正確吃發(fā)物 。
因?yàn)橹灰萌绾谓Y(jié)合自己的證型吃“發(fā)物” ， 一樣能達(dá)到養(yǎng)生防病的功效 。

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