文章插圖
1、食材：草魚1500克、黃瓜100克、洋蔥150克、豆芽80克、藕200克、鹽10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、紅椒丁20克 。
2、草魚對半切開，再改刀切一下魚身
3、加入適量料酒、鹽、淀粉，涂抹均勻，腌制片刻
4、油溫八成熱，炸至表皮酥脆撈出
5、蔥姜蒜炒香，花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣醬炒香，加水
6、加入藕片、豆芽、黃瓜片、洋蔥，放入炸好的草魚，蓋蓋燜煮一會
7、撒上紅椒丁、青椒丁、花生米、小蔥段、香菜
【烤魚做法 家常烤魚的做法】8、美味的烤魚即可開吃 。
推薦閱讀
- 爆炒螺絲的做法 爆炒螺絲的步驟
- 墨魚豬肚燉飯豆的做法 墨魚豬肚燉飯豆怎么做好吃
- 肉湯的做法 肉湯的原汁原味做法
- 魷魚脖的做法 炒魷魚脖怎么做
- 姜汁藕片的做法 怎么做姜汁藕片
- 春筍炒肉片的做法 春筍炒肉片的做法步驟
- 雞蛋肉餅湯的做法 簡單快手雞蛋肉餅湯的做法步驟
- 海馬田七增高湯的做法 海馬田七增高湯怎么做
- 腐竹炒什么好吃 腐竹炒木耳的做法
- 蝸牛怎么做好吃 焗蝸牛的做法