缽仔糕制作方法 怎樣制作缽仔糕


缽仔糕制作方法 怎樣制作缽仔糕

文章插圖
1、食材:馬蹄粉40克、木薯淀粉40克、白糖45克、蜜豆適量、咸蛋黃1枚、紅糖45克、芝士塊若干、椰蓉適量
2、馬蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉漿 ,鍋中加入水100g、白糖45g攪勻煮沸 。
3、倒入粉漿,撒上適量蜜豆,放入咸蛋黃去1枚,蒸15分鐘 。
4、加入水100g、紅糖45g攪勻煮開 。
【缽仔糕制作方法 怎樣制作缽仔糕】5、倒入一份粉漿,加入若干芝士塊蒸15分鐘,蘸適量椰蓉即可 。

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