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好吃芋頭的做法 芋頭的家常做法介紹

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芋頭是我國餐桌傳統美食中非常多見的一道菜肴 ， 而且芋頭菜肴味道濃醇好吃 。芋頭做法多樣 ， 蒸煮烤都很適合 ， 在眾多的芋頭家常做法中有哪些是比較容易做有好吃的呢？下面我們來看芋頭的家常做法介紹吧 。【好吃芋頭的做法 芋頭的家常做法介紹】芋頭的家常做法介紹一、排骨芋頭煲的家常做法介紹
排骨洗干凈后切成小塊后 ， 用自己準備的配料腌制下待用 ， 之后起油鍋將已經腌制半小時以上的排骨放入油鍋翻炒下待到兩面金黃 ， 放入姜蒜慢慢的爆香排骨 。之后就將煲鍋底面刷上一層油 ， 將事先處理好的芋頭去皮切塊后稍微瀝下水鋪到煲鍋底層 。將事先切好的蔥花剁椒和姜片放在上面 ， 再放入排骨 。蓋上蓋子開始燉煲 ， 知道芋頭完全熟透后即可 。二、芋頭蛋卷的家常做法介紹
首先將打好的雞蛋糊放入油鍋中攤成為雞蛋博餅取出 ， 芋頭蛋卷中的芋頭是泥妝的 ， 所以先將芋頭蒸熟后碾壓成芋頭泥 ， 加入適量的白糖進行調味 ， 芋頭泥冷卻后就可以平鋪在雞蛋博餅上面 ， 慢慢將蛋餅卷起來 ， 可以用竹席小心的將蛋卷卷出三角形 ， 切成一段一段的 ， 美味的芋頭蛋卷就可以出爐了 。 

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