銀杏果皮汁有毒嗎

【銀杏果皮汁有毒嗎】
銀杏果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等,進入人體后會損害中樞神經系統,引起中毒 。但請您放心,一般的食用或接觸不會有問題的 。銀杏雖然好吃,又有很高的營養與藥用價值,經常食用能預防及治療很多的疾病,但是食用白果的用量和食法不當,會引起中毒 。銀杏制品經加工以后,含毒量大大降低 。保證了使用者的安全,消費者可以放心食用 。像銀杏嫩芽茶,產品生產經過了多道工序 。

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