普洱茶陳化分級(jí)
經(jīng)陳化的普洱茶基本上可以分為四個(gè)階段：
古董級(jí)：清代產(chǎn)制的各類普洱茶品，如金瓜貢茶、老茶膏等，至今陳放超過百年，被稱為“古董茶” 。
號(hào)級(jí)茶：清朝末年至20世紀(jì)50年代之前的茶品 。這個(gè)時(shí)期的老茶，基本上出產(chǎn)于清朝創(chuàng)立的老字號(hào)茶莊，如宋聘號(hào)，同興號(hào)，同慶號(hào)等等 。這類老茶，基本上都是竹箬包裝，每餅沒有單獨(dú)外包紙，七餅之間放有一張糯米紙，印上名稱 。
印級(jí)茶：20世紀(jì)50年代到60年代，下關(guān)茶廠壓制的餅茶 。所謂“印”，指的是外包紙上中茶商標(biāo)的“茶”字 。所謂“紅印”，就是該“茶”字為紅色，“綠印”，就是該“茶”字為綠色 。當(dāng)時(shí)的“綠印”餅茶有的下面印有“甲級(jí)”“乙級(jí)”的字樣，后來因?yàn)橐壹?jí)仿佛表示該茶品質(zhì)不良，遂用藍(lán)色墨蓋住，因此也稱該茶品為“藍(lán)印” 。
70年代后七子餅：1968年以后，餅茶改由各茶廠自行生產(chǎn)，不再印上“中國茶葉公司”的字號(hào) 。經(jīng)過幾年的積蓄期，從1975年至今，普洱茶群雄并起，茶界燃起烽煙 。在這一時(shí)間段早期生產(chǎn)的餅茶，以勐海茶廠為主，高的陳期已達(dá)30多年，是目前普洱茶市場(chǎng)陳年茶品的主流 。
【普洱茶陳化分級(jí)】
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