素炒荷蘭豆的做法 素炒荷蘭豆怎么做
文章插圖
1、主料：荷蘭豆(300克) 。調料：大蔥(5克)，味精(1克)，鹽(2克)，姜(3克)，大蒜(3克)，色拉油(60克) 。
2、姜蒜切成2厘米見方的菱形片；
3、蔥切成馬耳朵形；
4、荷蘭豆去蒂和筋，洗凈；
5、炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味；
【素炒荷蘭豆的做法 素炒荷蘭豆怎么做】6、下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成 。
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