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四川遂寧土特產(chǎn) 親朋好友都搶著拿

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四川遂寧土特產(chǎn) 親朋好友都搶著拿

文章插圖
1、小磨麻油 。
小磨麻油，又稱小磨香油，簡稱小磨油 。它以芝麻為原料，用水代法加工制取，具有濃郁的獨(dú)特香味，是良好的調(diào)味油 。四川各地均產(chǎn)，以宜賓、遂寧兩地所產(chǎn)最出名 。其歷史悠久，制作工藝獨(dú)特，油色紅亮 。
2、蓬溪姜糕 。
蓬溪姜糕是四川地區(qū)漢族糕類美食，首創(chuàng)于清朝同治年間（公元1862年——1875年 ） 。它選有去病健身久服無傷的食物藥物，合制為糕 。被西太后封為“御糕” 。評(píng)曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云” 。
3、蓬溪青花椒 。
蓬溪青花椒，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。產(chǎn)地范圍為四川省遂寧市蓬溪縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 。通過市、縣林業(yè)部門努力爭取，蓬溪縣申報(bào)“四川省青花椒之鄉(xiāng)”已通過省經(jīng)濟(jì)林業(yè)協(xié)會(huì)專家評(píng)審，正式授予該縣“四川省青花椒之鄉(xiāng)”稱號(hào) 。
4、沱牌曲酒 。
沱牌曲酒，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。產(chǎn)于四川省遂寧市射洪縣 。沱牌曲酒的前身“射洪春酒”，早在唐代便以“寒綠”之特色而名馳劍南，詩圣杜甫盛贊之“射洪春酒寒仍綠” 。
5、射洪五香果汁牛肉 。
【四川遂寧土特產(chǎn) 親朋好友都搶著拿】射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名廚，在繼承五香干牛肉制作工藝的基礎(chǔ)上，研制的一種風(fēng)味食品，以棕紅油亮、五香味濃、干酥麻、化渣等特點(diǎn)，成為城鄉(xiāng)人民喜愛的食物和饋贈(zèng)佳品 。

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