夏季消暑下火飲料:薄荷茶
夏天的天氣炎熱,除了要多喝湯水補充水分外,還可以喝一些消暑止渴的飲料例如薄荷茶或者酸梅湯,對于那些特別容易上火的朋友很有好處喔 。夏天的天氣炎熱,除了要多喝湯水補充水分外,還可以喝一些消暑止渴的飲料例如薄荷茶或者酸梅湯,對于那些特別容易上火的朋友很有好處喔 。
炎熱的天氣里,酸梅湯越來越受歡迎 。很多人只知道它能解暑,卻不知道酸梅的好處,遠不止于此 。
從營養(yǎng)成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等 。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,并驅除使血管老化的有害物質(zhì) 。身體內(nèi)乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因 。因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力 。另外,這么多酸性物質(zhì)還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多后,起到醒酒的作用 。

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酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數(shù)百倍 。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡 。
從中醫(yī)上來講,肝火旺的人更宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟 。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛 。
日常生活中,可以根據(jù)口味不同,在家自制不同風味的酸梅湯 。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個,加白糖適量,煮點紅棗酸梅湯,可起到解渴健脾的作用 。或者用綠豆100克、酸梅50克,加白糖煮成綠豆酸梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳 。
但是,兒童最好少吃酸梅類食品 。因為他們的胃黏膜結構薄弱,抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕,時間久了,容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍 。
12【夏季消暑下火飲料:薄荷茶】
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