五香煮花生_生活百科

五香煮花生是最簡單但又美味的吃法，不需要花太多的心思，甚至不需要什么廚藝，就是清洗-煮制-浸泡人人都能做出的健康小零食，只需花點時間等待，這饞嘴的小零食又消暑小菜就能完成了。
剝開殼來，香香的，粉粉的，一顆，兩顆……吃起來一時半會兒都拿不下嘴兒，趁著這花生季，盡情享用吧。
五香煮花生的做法：【五香煮花生】 1、剛買的新花生沖洗凈上面的泥沙。

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2、準備好八角、桂皮、香葉和甘草等大料。
3、將洗干凈的花生放入鍋中，加入沒過花生的水并加入大料。

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4、再加入比平時做菜量大一倍的鹽。
5、大火煮開，轉為小火，加蓋燜煮二十分鐘。

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6、關火，繼續(xù)浸泡四個小時以上或者以一晚上。
7、泡上幾個小時的花生就可以開吃了。
成品圖：

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五香煮花生怎么做好吃：這道小食制作起來很簡單，就是清洗----煮制----浸泡，只需提醒的是加入鹽的量要比平時的大上一倍，煮好后多浸泡點時間更加入味。如果覺得泡的時間太長，那就先將花生擠個小口吧。
現(xiàn)在夏季，新鮮的花生大量上市，渾身都帶著土的新花生，聞起來有股泥土的清香，價格還不貴，因此在市場上看見后總是免不了順便買幾斤回來。新鮮的花生營養(yǎng)最好，而水煮花生更能吃出花生的美味。新花生不僅是能做為人人都愛的小零食，而且拿來做下酒小菜頗受人們歡迎。
花生怎么吃最有營養(yǎng)
水煮花米益處多,水煮花生米能完好地保存其營養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。