【怎么泡辣椒 泡辣椒的方法】
文章插圖
1、小米辣椒洗干凈徹底晾干水分 。
2、無油消毒過的玻璃容器倒入涼開水 ， 高度白酒 ， 鹽 ， 糖 ， 放入姜片 ， 切片蒜瓣 ， 放入小米辣椒 。
3、瓶口蓋保鮮膜 ， 蓋上蓋子 。倒扣一到兩天再正過來 。
4、大概一個半月左右 ， 泡椒就可以了 。
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