銀針茶是喝當年的嗎
銀針茶建議喝當年的茶 ， 因為君山銀針屬于黃茶 ， 保質期在1-2年 ， 不適宜長期存放 ， 買來之后最好盡快喝完 。平時儲存時可以放入冰箱中冷藏 ， 低溫有助于保留茶葉中的營養與品質 。
銀針茶建議喝當年【銀針茶是喝當年的嗎】
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君山銀針茶屬于黃茶品種 ， 黃茶的工藝接近綠茶 ， 是在殺青、揉捻、干燥的基礎上增加了一道悶黃工序 ， 產生了輕微發酵 ， 所以保質期比綠茶略長一些 。
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君山銀針可以存放1-2年 ， 不適合長期存放 ， 買來之后建議盡快喝完 ， 避免長時間放下去 ， 否則茶葉容易受潮變質 ， 品飲價值會逐漸減弱 。
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儲存君山銀針茶葉 ， 可以放入冰箱中密封冷藏 ， 避免茶葉中的茶多酚、維生素、胡蘿卜素等成分與空氣接觸后氧化 ， 低溫存放有利于保留茶葉中的營養與品質 。
