花甲的做法家常做法 花甲怎么做好吃
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1、主料：花甲500克 。
2、輔料：青椒2個、蔥4根、玉米淀粉一茶匙、醬油兩茶匙、鹽適量、蒜頭2瓣、姜一片 。
3、花甲用自來水泡著，加入少許鹽，花甲把泥吐出來 。青椒洗干凈去籽切段，蔥切段，姜拍碎 。
4、泡過后的花甲洗幾遍，水燒開后，放入花甲 ?；滓婚_口就關火 。
5、倒入碟子里，再用自來水沖洗干凈 。
6、鍋里下油，然后燒開 。
【花甲的做法家常做法 花甲怎么做好吃】7、油燒開后，放入姜蒜爆香，接著倒入青椒 。繼續爆炒一下 。
8、倒入花甲翻炒，緊接著放入適量鹽，醬油，淀粉水小半碗 。
9、再撒上蔥花，大火燒至湯汁濃稠，關火即可 。
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