簡單咸醬的做法
1、面粉加水,調(diào)成糊狀 。
2、加入白糖 。
3、加入老抽,調(diào)勻 。
4、鍋里倒入油 。
5、在油沒熱的時候,將面糊倒入,要迅速攪拌 。
6、如果面糊下鍋后結(jié)塊,立刻再添冷水進去 。
7、期間一直要用鍋鏟挨著鍋底,不停的攪拌 。直到面糊變成略稠的醬 。
8、按個人口味加入鹽 。
【簡單咸醬的做法】9、關(guān)火加入味精 。
10、等涼后,裝入保鮮盒保存 。
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