為什么和的面粉特別粘
【為什么和的面粉特別粘】因為水加多了，或者是面團里的水份還沒有被充分吸收 。如果是水放多了，這種情況可以適量地往面團上撒一些面粉再揉面團 。如果是面團里的水份沒有被充分吸收，這時將面團靜置等水份被充分吸收再揉面就可以了 。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白質、脂肪等 。
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