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茶香藜麥奶油佐法棍面包的做法 茶香藜麥奶油佐法棍面包怎么做


茶香藜麥奶油佐法棍面包的做法 茶香藜麥奶油佐法棍面包怎么做

文章插圖
1、材料明細(xì):炒鍋、平底鍋、錫箔紙、法棍1根、藜麥1盒、黃油1塊、茶葉適量 。
2、鍋底墊錫箔紙,均勻撒上茶葉和白糖;黃油切小塊放入盤中,然后將盤子架在鍋內(nèi),蓋上蓋子,將茶香味熏入黃油中 。
3、炸藜麥先將藜麥煮熟濾干水,再用烤箱70℃烤干水分,然后進(jìn)油鍋快速過油,使其變得更加蓬松酥脆 。
4、注意:炸好的藜麥瀝油后還要用廚房紙巾吸干多余的油哦
5、熏制好的黃油倒入鐵盆中,隔冰水冷卻,冷卻至凝固后取出放在錫箔紙上,卷好定型,放入冰水中繼續(xù)凝固 。
6、注:茶熏黃油做好可放冰箱冷藏,要吃的時(shí)候再拿出來切片 。
【茶香藜麥奶油佐法棍面包的做法 茶香藜麥奶油佐法棍面包怎么做】7、法棍面包切片,放入鍋中干煎至面包變脆 。
8、凝固好的黃油切片,取一只小碟子,放入炸脆的藜麥和黃油,在黃油上撒少許白糖,然后將酥脆的藜麥拌著茶熏黃油抹在煎好的法棍面上,慢慢享用吧 。

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