錫紙粘在食物上怎么辦
【錫紙粘在食物上怎么辦】用刀在翅中、翅根部位劃兩刀，在雞翅腌好之后，包入錫紙前刷上油，這樣油會盡量多的留在雞翅刀縫上，包的時候要包嚴實 ?？镜臅r候，隨著溫度升高，水分往雞翅內吸收，油往外滲，起到熱媒介作用，就不會粘了 。如果錫紙是作烤盤用或鋪烤盤上的，烤的過程中時不時拿出來翻一翻刷點油 。
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