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驚蟄節(jié)氣吃什么 這7款養(yǎng)生粥再適合不過了

驚蟄節(jié)氣吃什么1、竹葉粥
【驚蟄節(jié)氣吃什么 這7款養(yǎng)生粥再適合不過了】淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖適量 。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟爛,入糖攪勻即可 。每曰食1次,連服3~5曰,具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效 。
主治溫熱病 。癥見口渴多飲,心煩,目赤,舌紅,苔黃,脈樹或洪大,口舌生瘡糜爛,尿黃,以及諸熱毒腫,發(fā)背癰疽等 。
2、茼蒿粥
茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調味品可依據(jù)個人口味進行選擇 。先將粳米浸泡10分鐘,然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,豬油、細鹽等其它調味品就可 。
茼蒿粥具有清熱解毒之功效,最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者 。
3、芹菜粥
大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用 。
春季既是芹菜大量上市,又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時期,食用芹菜粥,可以清肝熱,降血壓,止暈 。
4、山芋粥
山芋、小米、蔥花、調味品 。將山芋切成小塊,然后同小米一起加適量水熬成粥,粥稠之后加入蔥花,各種調葉水就可 。
此粥最適合高血壓,動脈硬化,肥胖者日常經常食用了,其熱量低,營養(yǎng)豐富,吃起來口感也相當不錯 。
5、蓮子粥
蓮子、粳米、雞湯,蔥花、各種調味品 。先將蓮子放到水中浸泡,去掉其中的蓮子,然后放到清水中煮爛撈出,另取一鍋倒入雞湯,加入蓮子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入蔥花及其它調味品就可 。
蓮子具有安神養(yǎng)心的作用,特別是對于春季健忘多夢,心煩失眠者具有很好的食療價值 。
6、紅棗花生粥
紅棗20克??花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量 。將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘,花生仁與梗米一同入鍋,加清水適量,武火煮至米粥濃稠時,再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖,用文火煮10分鐘,即可食用 。
紅棗花生益氣血、助消化 。提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管 。青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效
7、玉米面紅薯粥
玉米面10克,紅薯100克、粳米100克 。先將玉米面用涼水調制成糊狀,然后等水燒開之后加入紅薯,此間要注意不斷的攪拌鎖底,否則容易引起粘鍋,熬粥時建議用文火,這樣熬出來的粥更好喝 。
玉米面紅薯粥中含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸,而且粥的熱量相對較低,特別是對于節(jié)后食欲不振,便秘之人具有很好的食療價值 。

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