糯米含糖量高還是大米含糖量高 糯米含糖量比大米高對嗎
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1、相對來說糯米含糖量比大米含糖量高一些 。大米和糯米內的碳水化合物含量是相差無幾的，但糯米的升糖指數會比大米更高 。也就是說糯米中的糖被人體消化吸收的速度比大米的要更快 。
【糯米含糖量高還是大米含糖量高 糯米含糖量比大米高對嗎】2、糯米一般不用來做主食，常用來制作糕點、粽子、元宵、釀酒等，而大米是主食，以煮米飯、煮粥為主 。
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