文章插圖
1、食材：糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅干適量 。
2、糯米粉里添加白糖（30克）、牛奶攪拌成均勻無(wú)顆粒的流水狀，封上保鮮膜，涼水上鍋，燒開后蒸15分鐘 。
3、把蒸好的糯米粉取出來(lái)，趁熱把黃油放在上面讓其融化，之后攪拌均勻放涼 。
4、帶上pvc一次性手套或者掌心抹油，把糯米粉團(tuán)揉成光滑的團(tuán)，封上一層保鮮膜放在冰箱冷藏備用 。
【冰淇淋糯米糍的做法，自制糯米糍冰淇淋】5、冷藏好的淡奶油里添加白糖（30克），打蛋器高速打發(fā)到發(fā)硬，摻上搗碎的奧利奧餅干碎拌勻，放到冰箱冷凍30分鐘 。
6、案板上鋪一些熟的糯米粉，把冷藏好的糯米粉團(tuán)取出來(lái)，搓一搓下面劑 。
7、把面劑搟成中間厚四周薄的餅皮，里面包上冷凍好的奶油餡，把收口處封緊就行了 。
推薦閱讀
- 酸奶冰淇淋簡(jiǎn)易做法 酸奶冰淇淋的簡(jiǎn)單做法
- 手工冰淇淋怎么做的 簡(jiǎn)單手工冰淇淋的做法
- 最簡(jiǎn)單的冰淇淋做法 最簡(jiǎn)單的冰淇淋做法大全
- 酸奶冰淇淋蛋糕的做法，酸奶怎樣做冰淇淋
- 抹茶冰淇淋做法，抹茶冰淇淋蛋糕的做法
- 制作原味冰淇淋 原味冰淇淋做法
- 百香果冰淇淋的做法 用百香果做出來(lái)的冰淇淋
- 奶茶冰淇淋的做法 自制抹茶冰淇淋的做法
- 水果冰淇淋簡(jiǎn)單做法 水果冰淇淋的做法
- 手工榴蓮冰淇淋的做法 榴蓮做冰淇淋怎么做