新疆切糕的成本大概是多少？一斤新疆切糕的成本是多少錢？
新疆切糕以貴出名，很多人在問一斤新疆切糕的成本大概是多少錢呢？正宗的新疆切糕原材料是以新疆莎車的核桃仁和巴旦木仁，以及產自吐魯番的葡萄干和葡萄汁制作而成的，成本其實還是蠻高的 。
以下是新疆切糕王子阿迪力給出的成本核算，供希望了解新疆切糕成本的朋友作為參考 。
新疆切糕的成本是多少錢正宗新疆切糕主要的原材料，分別是產自新疆莎車的核桃仁和巴旦木仁，以及產自吐魯番的葡萄干和葡萄汁 。
正宗莎車核桃仁的價格是72元/斤，正宗莎車巴旦木仁的價格是61元/斤，正宗吐魯番葡萄干的價格是23元/斤，正宗吐魯番葡萄汁的價格為15元/斤 。
新疆學生阿卜杜瓦日斯告訴采訪人員，切糕在新疆是很珍貴、很受歡迎的食物，“我家里都是自己做的”，阿卜杜瓦日斯說，做一個10公斤的切糕，大約要6個小時，自己的父母都會做切糕，但并不常做，因為耗時耗力 。
很多同學圍著場地不走，就是為了看看現做大塊切糕，原定9點就到，但遲遲未見 。這塊切糕是新疆學生阿布出了700元錢，在火車站找他的同鄉做的 。然后運到學校請大家免費吃的 。
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切糕的成本大概是多少？新疆切糕的種類也是非常多的，在此就不為大家一一核算了 。以銷售量最多的綜合味切糕為例作個簡單介紹吧——
綜合味切糕中的核桃仁占比為35%，巴旦木占比為30%，番葡萄干占比為20%，葡萄汁占比為15% 。
所以，綜合味切糕的原材料總成本為25.2+18+4.6+2.25=50.05，也就是50元左右 。然后，人工費用約為8元/斤，場地費用及損耗費用約為2元/斤，這樣算下來的整體成本為60元/斤左右 。
因為原材料價格的浮動等各種原因，以上成本的高底會些許有些上下浮動 。
綜上所述的成本加上利潤，我個人認為新疆切糕的銷售價大約為75元/斤比較合理 。
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