【羊血腸怎么做好吃竅門(mén) 羊血腸怎么做好吃】
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1、用料：羊血腸3節(jié)、洋蔥半個(gè)、香菜1顆、辣椒1個(gè)、蒜末、姜絲、干辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒面、燒烤混合料適量 。
2、羊腸子涼水下鍋煮到水快開(kāi)的時(shí)候撈起 。干辣椒掰成小段，蒜末和姜絲放入油鍋中煸香 。
3、加入備好的洋蔥、辣椒翻炒幾下，加入適量料酒、白糖、味極鮮、鹽、羊油辣子（、煮羊腸子的湯、香菜，翻炒到洋蔥和辣椒基本斷生 。
4、羊腸子用剪刀剪成段放入鍋中，放入孜然、胡椒面、燒烤調(diào)料，顛鍋翻動(dòng)幾次即可出鍋 。
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