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復(fù)合綿白糖是在蔗糖的基礎(chǔ)上加上糖漿等黏合劑做成的粘度較大的糖，其主體是蔗糖 。復(fù)合綿白糖相比于綿白糖，甜度更高，更易于溶解，缺點是表面有黏合劑，沾到手上后很難清洗干凈 。
白糖的營養(yǎng)價值：
【復(fù)合綿白糖是什么東西】白糖含有糖類 ， 糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的 。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白、干凈、甜度高 。每100克可食用的白糖里熱量有（大卡）396.00、碳水化合物（克）98.90、脂肪（克）0.00、蛋白質(zhì)（克）0.10 。
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