產(chǎn)后健脾養(yǎng)胃、益氣安神，這一道家喻戶曉！
產(chǎn)后四神湯
文章插圖
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適度將中藥佐入日常飲食，有助于補氣血、健脾胃及安定心神 。這道四神湯不僅益氣，還可健脾養(yǎng)胃 。
材料：
肉類（排骨、小腸或豬肚等）1人份，茯苓3錢，蓮子6錢，芡實3錢 ， 山藥6錢，薏仁6錢 。
做法：
【產(chǎn)后健脾養(yǎng)胃、益氣安神，這一道家喻戶曉！】 1.先洗凈所有材料 ， 汆燙肉類 。
2.將做法1的肉類和所有藥材一起入鍋，加水，水位要到能蓋過所有材料的高度 。
3.燉煮至少30分鐘，等到整鍋沸騰且肉熟透即完成 。
Point:
1.食材和藥材必須共同燉煮30分鐘以上，才能將藥性發(fā)揮出來 。
2.除了肉類外 ， 也可用鮮魚代替，如吳郭魚、鰻魚、鱸魚等皆適合燉補 。建議先燉煮藥材30分鐘后 ， 再放入魚肉，煮熟即可 。
3.中藥店大多有四神藥材包出售 ， 建議直接咨詢中醫(yī)或藥師，不要自行抓藥 。
4.若太忙沒時間煮 ， 可去餐館享用這道料理 ， 適量食用，也有同樣效果 。
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