獼猴桃西米露【懷孕4個(gè)月吃什么菜譜有營(yíng)養(yǎng)】 食材:獼猴桃2個(gè)、梨2個(gè)、西米適量、水適量 。
做法:
1、西米提前用水泡發(fā) 。
2、獼猴桃削皮切塊 。
3、煮沸一鍋水 , 水量要沒過西米 。對(duì)于西米的量,二人份兩個(gè)梨的話2-3茶勺就足夠了 。放西米入沸水后要不停的攪拌,防止糊底 , 煮到大部分西米開始變透明 , 起鍋沖涼水 。
4、梨洗凈刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋 。然后用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用 。
5、獼猴桃放入攪拌機(jī)中榨成汁 。
6、然后放入煮熟的小西米攪拌均勻 。
7、倒入生梨盅中即可 。
功效:獼猴桃被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化,還可以補(bǔ)充葉酸 。

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2雜骨菌菇湯食材:雜骨,菌菇 , 枸杞6顆,姜數(shù)片,蔥結(jié)數(shù)個(gè),料酒少許 , 鹽少許,白胡椒粉少許 。
做法:
1、雜骨用水沖洗干凈,焯水后撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈 。放入鍋中,倒入足夠量的水 , 放姜片、蔥結(jié)、料酒,中火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)左右 。
2、將蘑菇洗凈,切小塊備用 。
3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘,再撈出瀝干水分 。
4、鍋里雜骨湯燉的差不多了,開蓋 , 把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時(shí)左右,加鹽和白胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花就可以了 。
功效:雜骨菌菇湯 , 里面放了少量枸杞子,枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目 。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃 。

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3菠菜煎豆腐原料:菠菜500克 , 豆腐3塊 , 素油、醬油、糖、味精、鹽各適量 。
做法:鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒1~2分鐘 , 再加菠菜即可 。
特點(diǎn):色味鮮美,含大量維生素 。

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4鴨血青菜蕎麥面食材:雞湯400ml、低鹽蕎麥面50g、鴨血30g、青菜150g、鹽1g、小蔥1根 。
做法:
1、青菜切小塊,鴨血切成2cm小方塊;
2、鍋中加入雞湯和蕎麥面,開小火煮4-5分鐘;
3、然后加入青菜和鴨血 , 再加鹽,中火煮至全熟即可 。
功效:鴨血含有豐富血紅素鐵、青菜中的維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收,蕎麥面富含多種氨基酸、脂肪酸和維生素,一起搭配特別適合肥胖、貧血、便秘、血糖高的孕婦食用 。

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