羊肉民間叫“吃伏羊” 。伏暑的羊湯湯質優美、營養豐富 ， 具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效 。三伏天，人體內積熱 ， 此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱 ， 同時排出體內毒素 ， 極有益健康 。
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2荔枝民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人參一樣高 。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體 。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗 。
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3仙草【大暑時令食物有哪些】 民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老” 。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物 ， 是重要的藥食兩用植物資源 。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草” 。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品 。
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4伏茶伏茶是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用，特別適合三伏天飲用 。
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