產(chǎn)后補氣養(yǎng)肝食譜：三鮮燴
產(chǎn)后新媽媽身體虛弱是眾所周知的，因此在產(chǎn)后應(yīng)該多吃一些補氣養(yǎng)肝的食物，這樣才能讓新媽媽得到更好的恢復(fù)，下面 ， 親親寶貝小編就推薦一款產(chǎn)后補氣養(yǎng)肝的食譜，以供新媽媽們參考 。
文章插圖
產(chǎn)后補氣養(yǎng)肝食譜：三鮮燴
三鮮燴
【產(chǎn)后補氣養(yǎng)肝食譜：三鮮燴】材料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克 ， 雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克 。肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量 。
做法
1 。將雞脯肉洗凈，剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻 。
2 。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄?。?待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從3 。碗邊一點一點地撥進鍋內(nèi)，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸 ， 最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸 ， 盛出即可 。
功效解析此菜品大補氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進產(chǎn)后康復(fù) 。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜 。
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