花膠泡三天可以吃嗎
【花膠泡三天可以吃嗎】
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看情況 ?；z泡發(fā)之后，其中的水分含量是比較高的，若是保存時間過長的話，花膠表面易滋生細菌等有害物質，從而影響食用口感和新鮮度，一般來說，花膠泡三天能不能吃與保存環(huán)境有一定關系，若將其控干水分放置在冰箱中，那么三天之后是可以適量食用的，并不會有很大問題，若是在常溫下三天后是不宜食用的，以免其中的有害物質刺激人體腸胃，影響自身健康 。
拓展資料：
魚膠（別名魚肚、花膠）是魚鰾（魚類用于調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡）的干制品，與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽 。
魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素 。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品 。魚膠通常來源于石首魚，對其的需求造成加州灣石首魚、黃唇魚等多種物種瀕臨滅絕 。
