雞蛋發(fā)黑不臭還能吃嗎
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【雞蛋發(fā)黑不臭還能吃嗎】根據(jù)情況而定 。雞蛋變成黑色但沒有臭味有兩種情況，若外殼變黑的雞蛋，開殼后里面完好，也無臭雞蛋味，這種雞蛋屬于霉變雞蛋，其中含有霉菌毒素，不可食用；若是煮久了的雞蛋 ， 其蛋黃變黑，是硫酸亞鐵導(dǎo)致的結(jié)果，屬于正常現(xiàn)象便可以食用 。
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