炒豬皮怎么炒好吃
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材料：豬皮、蔥姜蒜、紅椒、食用油、黃豆醬、料酒、鹽
1、把豬皮的毛處理好洗干凈 。
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２、鍋里注入水 。
【炒豬皮怎么炒好吃】３、倒入豬皮蓋上鍋蓋煮十五分鐘 。
4、把煮好的豬皮撈起來過清水后切成條備用 。
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５、姜切片，蔥切段 ， 蒜頭切碎，紅椒切條 。
６、燒干鍋里水珠倒入食用油 。
７、油燒熱后倒入姜蔥蒜和黃豆醬小火炒香 。
８、倒入豬皮條和料酒中火翻炒一分鐘 。
9、倒入紅椒條再翻炒一分鐘后調入鹽炒勻即可 。
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