萬(wàn)利隆蛋糕是動(dòng)物奶油嗎
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【萬(wàn)利隆蛋糕是動(dòng)物奶油嗎】萬(wàn)利隆蛋糕是動(dòng)物奶油的，也可以和店員交流選擇植物奶油的 。天然奶油是動(dòng)物奶油，奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品 。早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法 。把牛奶靜放一段時(shí)間，就會(huì)產(chǎn)生一層飄浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪 。印度人把奶皮撈出裝入皮口袋 ， 掛起來(lái)反復(fù)拍打、搓揉、奶皮便逐漸變成了奶油 。但這種方法頗費(fèi)時(shí)間 ， 而且從牛奶中產(chǎn)出的奶油量也很少 。
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